W sobotę, 19 kwietnia, w ramach inicjatyw oddolnych projektu „Społeczna Transformacja Katowic”, spotkaliśmy się w COP Katowice przy ul. Wita Stwosza 7, by wspólnie… zakisić temat niemarnowania żywności! Warsztat „Zakręć, zamiast wyrzucać”, realizowany w ramach cyklu „Żywność – dobro, które szanuję”, poświęcony był nie tylko praktyce kiszenia, ale też rozmowie o tym, jak możemy lepiej wykorzystywać to, co mamy –…