Cykl warsztatów edukacyjnych | Katowice „ŻYWNOŚĆ – dobro, które szanuję”

Warsztaty „ŻYWNOŚĆ – dobro, które szanuję” to inicjatywa lokalna realizowana w ramach projektu „Społeczna Transformacja Katowic”, dofinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Fundusze Europejskie dla Śląskiego 2021–2027 (Działanie 10.24 Włączenie społeczne – wzmocnienie procesu sprawiedliwej transformacji).

Cykl czterech bezpłatnych warsztatów ma charakter międzypokoleniowy i służy wzmacnianiu postaw odpowiedzialnych, ekologicznych oraz kształtowaniu nawyków niemarnowania żywności wśród mieszkańców Katowic.

Spotkania mają charakter praktyczny i edukacyjny, prowadzone są przez osoby zaangażowane w promowanie świadomej konsumpcji. Uczestnicy uczą się kiszenia, fermentacji, planowania zakupów, przygotowywania domowych przetworów, deserów z sezonowych składników oraz poznają podstawy tworzenia sushi w duchu zero waste. Wszystko z myślą o codziennym szacunku do jedzenia i środowiska.

Bo dobre rzeczy warto robić razem. Pokoleniowo!

Dla kogo?

Warsztaty skierowane są do wszystkich – starszych, młodszych i wszystkich pomiędzy!
Udział mogą wziąć osoby, które spełniają co najmniej jedno z poniższych kryteriów:
– mieszkają na terenie Katowic,
– uczą się, studiują lub pracują w Katowicach,
– są członkami lub wolontariuszami organizacji pozarządowych działających w Katowicach.

Harmonogram warsztatów:

19.04.2025 | godz. 10:30 – Zakręć zamiast wyrzucać
→ Nauczysz się kisić, robić solankę i bezpiecznie przechowywać przetwory.
→ Zapisy: https://forms.gle/1n4wSXH4gX11VLkg6

07.06.2025 | godz. 10:30 – Zroluj zamiast wyrzucać
→ Nauczysz się przygotowywać sushi, planować zakupy i minimalizować straty jedzenia.

08.05.2025 | godz. 17:00 – Eko edukacja na słodko
→ Nauczysz się tworzyć desery z sezonowych składników i zamykać ich smak w słoiku.

14.06.2025 | godz. 10:30 – Zakręć zamiast wyrzucać
→ Nauczysz się przygotowywać kimchi i wykorzystywać produkty bez marnowania.

Miejsce wydarzenia:

Stowarzyszenie MOST, ul. Wita Stwosza 7, 40-040 Katowice

Zapisy:

Formularz zgłoszeniowy dostępny na stronie: https://www.mostkatowice.pl/aktualnosci/
Od osób niepełnoletnich wymagana jest zgoda rodzica lub opiekuna prawnego (formularz wysyłany mailowo po zapisaniu się).

Organizator: Stowarzyszenie MOST
Realizator: Grupa inicjatywna, reprezentowana przez Dawida Małczaka
Patronat medialny: TVP3 Katowice

Warsztaty odbywają się w ramach inicjatywy lokalnej finansowanej z Funduszy Europejskich. Projekt opiera się na wartościach wspólnotowości, świadomej konsumpcji oraz zrównoważonego rozwoju.

„Społeczna Transformacja Katowic”. Projekt dofinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Fundusze Europejskie dla Śląskiego 2021-2027. Działanie 10.24 Włączenie społeczne – wzmocnienie procesu sprawiedliwej transformacji.